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你是先把菜洗干凈再切，還是切了再洗，雖然看著是非常簡單的程序前后的問題，但實際上會直接影響蔬菜的質量。還有你知道蔬菜的菜幫和菜蒂是農藥殘留最多的部分嗎？在食用前，比較好把靠近地面的菜幫子切掉，而青椒這類蔬菜，要把蒂摳掉。
那么到底是先洗后切還是先切后洗呢？就讓5G小編告訴你答案吧！
正確的做法應該是先洗后切
新鮮蔬菜是維生素C的主要來源
而維生素C是一種水溶性維生素
很容易溶解于水中
而切過的蔬菜增加了損創面以及蔬菜和水接觸的面積，會使維生素C等，營養成分大量溶于水中，造成營養素的損失。所以大家一定要先清洗再切，接著剩下的事就可以交給米技5G集成灶來完成。
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中木商網文文 13997683138