你家廚房設計的科學嗎？

有沒有什么讓你覺得可以完善的地方？

作為標準型吃貨

廚房設計要杠杠過硬啊！

分享25條廚房設計小細節

相信每一條都能溫暖你的小心臟。

1、廚房操作臺最佳高度

很多人，進廚房時元氣滿滿，洗菜，切菜，炒菜，顛勺，刷鍋，清理臺面……一套整下來累的不行，好菜在桌上也沒興致吃飯了。

燒飯這么累，多數是操作臺高度沒做好，科學反復試驗得出，廚房操作臺的高度一般為85~90cm最佳，這個高度正好是身高1.6米的女主人手臂自然抬起的高度。

2、雙洗滌水槽

如果有條件，家里一定要備兩個水槽，一大一小，洗碗和洗菜，可以兼用。同時還要有可旋轉的水龍頭，能服務兩個水盆。

3、水槽玻璃菜板

大水槽上面可以覆蓋一塊高強度玻璃菜板，食材在小水槽洗凈后直接在菜板上切片加工，十分方便有木有？

再極致一點，玻璃菜板下面放一塊不銹鋼瀝水板，洗完的鍋碗還可以在里面控干，一點也不占地。

4、抽拉式水龍頭

360°無死角的清潔龍頭是廚房的必備神器。好的水龍頭必須靈活，拿哪里都行，而且還可以抽拉，一般比較好能抽拉出15mm，怎么沖洗蔬菜都可以。

5、廚房臺面隔水沿

廚房臺面都是水？一不小心滴到身上、落到腳上，心情立刻down到底，不想這樣？那就一定要購買可防水的櫥柜臺面，如上圖邊沿擋水線，下部止水線， 都要有。

6、吊柜的高度

說完臺面，來聊聊吊柜的高度。根據中國平層房子的層高，一般吊柜在離地拔起1.6米的位置以上最佳，如果低于1.5米，不僅影響廚房操作空間，而且廚房會顯得局促壓抑。

吊柜的設計要滿足兩個條件：

1、吊柜一般分成兩格，下格的東西要滿足1.6米高的人很輕松地拿放。

2、還要考慮高個（1.8米的男性）洗菜和切菜的時候，不要碰頭。

反復試驗，最佳尺寸為吊柜厚度一般在300-350mm，離洗手盆臺面的高度為700mm。

7、吊柜下燈帶設計

在櫥柜下方安裝一條燈帶，這樣臺面永遠亮亮堂堂，切菜時，我們也不會被自己的身軀擋住光線，操作起來特別痛快~

8、墻柜設計為向左雙開門

根據人體功能學原理，一般操作區左上位置的墻柜設計為向左雙開門，且內部是相通的，方便收納尺寸超過單扇門的較大物品；操作區右上位置的墻柜設計為向右單開門，這樣拉門比較順手。

9、廚房背景墻材質的選擇

油膩膩的灶臺墻面擦也不好擦，洗也洗不下去，這個困擾是很多人的痛！

所以，您在裝修時，灶臺墻、臺面一定要選擇便于清潔的材質，這樣才能避免后顧之憂。

10、磁性吸附刀具架

無需掛鉤，配有懸掛式磁性吸附刀具架，方便刀具的整理分類，同時也避免了細菌的滋生，干凈衛生。

11、帶開關的插座

廚房操作，手經常是濕的，為了避免危險發生，比較好裝預留帶開關的插座。

小提示：插座要設計距離水槽邊緣80㎝，這是一個反復試驗過的既能避免水花濺到，而且為準備區預留了足夠空間的黃金距離。

12、靜音水盆

洗菜嘩啦啦的流水聲是不是能挑起你細微的情緒躁動？

在水槽下面安裝一個低噪音廚余垃圾處理器，它能利用離心力將食物粉碎排入下水道，操作便捷且無噪音。安安靜靜的洗菜是不是更舒心？

13、凈水裝置

現在的水質多數不達標，為了家人的身體健康，比較好在櫥柜下方裝一個雙重凈水裝置，水經過過濾，可以保障家人更多飲水安全。

14、油煙機

油煙機不管是頂吸式還是側吸式都可以，根據自己喜歡的來。頂吸式安裝高度在距離灶臺的65-75cm間；而側吸式油煙機底部距離灶臺距離可以更近，一般在35-45cm間，這是硬指標，不要錯過。

15、無門開放式柜

平時買菜回來，手中的菜要不放在臺面上要不就放在地上。如果在廚房側柜設計一條短邊的開放柜，一切就迎刃而解。平時除了放菜，里面還可以放一些鍋碗瓢盆，拿取非常便捷。

16、小物件收納分類

儲藏區的底柜可分三層：

A、一層可放置一些餐具；

B、二層放置一些調味料等小件兒物品；

C、三層業主可配置分類工具。如：鍋具、工具盒、瓶裝清洗劑等。

17、專用米缸

米桶用起來有諸多不便，在柜子里加入米缸專門放米，這樣瞬間感覺方便多了。

18、收納籃

在水槽下柜安裝“收納籃”，可放置洗滌、清潔用具。

19、墻面收納

多設置幾個隔板在墻上，設計二級掛鉤。二級掛件其實就是一根通桿再加上S形掛鉤，以掛上需要收納的物品。還可以加上長隔板、搭架等物件，以方便利用墻面空間置物。

20、櫥柜中心區的利用

不管怎么樣，您在設計廚房時一定要對全局有初步規劃，中部區要利用好。動線合理且拿取方便的區域要放一些常用物品。

中部局域指距離地面600-1800mm的范圍，是以人肩為軸，上肢半徑活動的范圍，是存取物品最方便，使用頻率最高，也是人視線最易看到的區域。

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