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沉香中的極品——奇楠!你真正了解它嗎?

發(fā)布日期:2019-02-02 作者:中木商網(wǎng) 閱讀:3136

喜愛沉香的朋友都知道奇楠是沉香中的極品,也是沉香中的一個分支,奇楠比普通沉香價格要高出很多。那么奇楠究竟是怎么形成的呢?

喜愛沉香的朋友都知道奇楠是沉香中的極品,也是沉香中的一個分支,奇楠比普通沉香價格要高出很多。那么奇楠究竟是怎么形成的呢?有人望文生義,誤以為“奇楠”是楠木所結(jié)香塊,事實上,”奇楠”是梵文音譯,意為寺廟,也有翻譯成”伽羅”,和《洛陽伽藍(lán)記》里的”伽藍(lán)”也應(yīng)同義,想來是因這種頂級沉香為寺廟尊貴供養(yǎng)物而得名。至今,奇楠的形成仍沒有一個定論,這也給奇楠蒙上一層神秘的面紗。對于奇楠有很多名詞和解釋,今天中木商網(wǎng)陳昌文來選幾個為大家簡單講解一下。

沉香中的極品——奇楠!你真正了解它嗎?

蟻蜜:

根據(jù)《崖州志》記載:伽楠,雜出于海上諸山。凡香木之枝柯竅露者,木立死而本存者,氣性畢溫,故為大蟻所穴。大蟻所食石蜜,遺漬香中,歲久漸浸,木受石蜜,氣多凝而堅潤,則奇楠成。其香本未死蜜氣未老者,謂之生結(jié)。上也。

木死本存,蜜氣膏于枯根,潤若餳片者,謂之糖結(jié),次也。歲月既淺,木蜜之氣未融,木性多而香味少,謂之虎斑金絲結(jié),又次也。其色如鴨頭綠者,名綠結(jié)。掐之痕生,釋之痕合,挼之可圓,放之仍方,鋸則細(xì)屑成團(tuán),又名油結(jié),上之上也。伽楠本與沉香同類而分陰陽。或謂沉香,牝也。味苦而性利,其香含藏,燒乃芳烈,陰體陽用也。伽楠,牡也。味辛而氣甜,其香勃發(fā),而性能閉二便,陽體陰用也。藏者以錫為匣,中為一隔而多竅,蜜其下,伽楠其上,使熏炙以為滋潤。又以伽楠末養(yǎng)之,他香末則弗香,以其本香返其魂,雖微塵許,而其元可復(fù),其精多而氣厚故也。尋常時勿使見水,勿使見燥風(fēng),霉?jié)癯鰟t藏之,否則香氣耗散。

木死本存,蜜氣膏于枯根,潤若餳片者,謂之糖結(jié)

蛇蜜:

明代慎懋官所著《華夷續(xù)考》載:奇楠香品雜,出海上諸山,蓋香木枝柯竅露者,木雖死而本存者,氣性皆溫,故為大蛇(蟒)所穴。蛇食蜜,歸而遺漬于香中,歲久漸浸,木受蜜結(jié)而堅潤,則香成矣……率多巧合,頗若天成。

突變:

雖然同為白木結(jié)香,但奇楠和沉香結(jié)香原理有所不同。前者為內(nèi)生成因,是一種突變現(xiàn)象,而后者為外生成因,蚌病得珠,是一種木質(zhì)與香脂共存的漸變現(xiàn)象,盡管白香木結(jié)香的過程都離不開真菌的生物化學(xué)作用。世面上所謂的奇楠,絕大多數(shù)都不是真正的奇楠,大多數(shù)僅僅只是普通的沉香而已,因為奇楠為原生成因,是白香木木心部分受特定真菌作用所成,完全是膏狀物,而非木質(zhì)與油腺共生物。

奇楠,為沉香再生突變的極品。其中又有紫、綠、黃、黑奇楠之分。奇楠不如沉香密實,上等沉香入水則沉,而很多上等奇楠卻是半沉半浮。焚燒時,奇楠少脂,且香味十分穩(wěn)定。人們通過顯微鏡可以發(fā)現(xiàn),奇楠中的油脂腺聚在一起,而沉香的油脂腺則歷歷分明。

奇楠,為沉香再生突變的極品

二次醇化:

奇楠結(jié)香的情況分兩種,一種是與死沉共生,也即在死沉樹脂的醇化的過程中發(fā)生了二次醇化,因此形成了一種和普通沉香完全不同的新的物質(zhì)。第二種是與活沉共生。在沉香樹還活著時候,在其樹脂醇化的過程中變異而來。活沉的奇楠沉香通常都結(jié)在樹根、樹干、樹枝等處,不管是結(jié)在哪里活著什么形態(tài),卻都是孤零零的獨自結(jié)在樹中,其周圍沒有任何普通沉香,全部都是白木。

死沉共生:

沉香收藏名家張丹陽在《瓊脂天香》一書中關(guān)于奇楠的形成是這樣描述的:“奇楠雖是沉香的共生體,但它是在何種部位呢?是同生一樹,還是雌雄共體呢?抑或一半一半呢?一般認(rèn)為,奇楠與沉香中的死沉才是共生體,共生過程中油脂的醇化使得另一部分沉香在此產(chǎn)生質(zhì)變,形成與沉香完全不同的新物質(zhì),這就是奇楠。有奇楠則必有沉香,但有沉香不一定必有奇楠。”

沉香收藏名家張丹陽在《瓊脂天香》

蜜菌:

奇楠香成因奇巧,它是中空香樹(密香樹種)被螞蟻或野蜂筑巢其中,蟻酸,甘露或野蜂的石蜜,蜂槳被香樹活體的香腺吸收,并結(jié)合了一種特殊真菌逐步生成的。這種過程經(jīng)不斷累積導(dǎo)致香樹從根部或某個枝干部位折斷,俗稱“倒架”,被埋在土中,其寄生真菌和樹脂不斷吸收合成,歷經(jīng)百年甚至千年,直至被香農(nóng)掘出,因此奇楠沉香異常珍貴,難得。

蟻唾:

奇楠是由生長于亞熱帶雨林、熱帶雨林的沉香樹經(jīng)過千年甚至萬年的生長,倒伏后,經(jīng)受白蟻的蛀食,并且白蟻的唾液滲透入本,再經(jīng)過千年甚至萬年后才能形成奇楠。

奇楠芳香健胃,行氣止嘔的驅(qū)氣藥,性溫輔陽有強(qiáng)烈抗菌鎮(zhèn)靜效能,主辛散疏通,在溫胃行氣輔陽藥中,功效顯著。治逆喘特別有效,對于閉尿癥,神經(jīng)性抑郁,胃絞痛,陽氣虧損等都有效用。最重要的是可平衡中樞神經(jīng)、鎮(zhèn)靜情緒、理諸氣而調(diào)中,幫助行氣入定,在中藥材中是非常珍貴的極品。對癥狀的治療是明顯而立即的另外對于尿酸、尿毒,沉香以及奇楠香發(fā)揮了強(qiáng)腎解毒的效果。在中藥上,沉香及奇楠常被應(yīng)用于鎮(zhèn)定鎮(zhèn)靜、強(qiáng)化心臟、醒腦及安定神經(jīng)的處方或藥引。

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