人們聽說最多的是花粉過敏，對于食用花粉知之甚少。其實花粉對于人體的功效與作用非常好，可以直接食用，能夠幫助人們消除疲勞，同時還有很好的美容作用，下面為大家介紹下花粉的功效與作用及食用方法。

花粉的功效與作用

花粉作用廣泛，花粉是一種營養(yǎng)最全面的食療佳品，具有強體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用。具體說來，它具有以下幾種功能。

1、增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。增強體質、消除疲勞、提高機體免疫力。國外許多運動員經常食用花粉，國家體委正式將花粉定為中木商網陳昌文國運動員的保健食品。

2、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養(yǎng)性的美容化妝品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋潤營養(yǎng)肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發(fā)變黑，脫發(fā)漸生，保持頭發(fā)烏黑亮麗。

3、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。

4、調節(jié)神經系統，促進睡眠。

5、防治前列腺疾?。夯ǚ凼乔傲邢傺椎目诵?，以油菜花粉效果最佳。治前列腺疾病前列康就是以花粉為原料的。推薦用洋槐花蜂蜜配積安堂油菜花粉效果比較好，這是天然治療前列腺病好的。

食用方法

一是直接食用，即將花粉直接人口食用。方法是將干粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的溫開水送服。這種方法可能開始有些不習慣，食用幾次后便可適應，這是最方便最簡單的方法。此外，還有花粉膠囊、花粉片劑、復方花粉制劑、花粉口服液等加工產品，也是直接食用的。

二是混合食用，即將花粉與蜂蜜(或白砂糖濃水)按1：1~2比例攪拌均勻，以減少原花粉的異味，使口感好，再用溫開水送服。有的將花粉調在稀粥中食用，也很方便，但應注稀粥的溫度不能高于40℃;有的放入牛奶、飲料中同飲，也可浸酒同飲。另據文獻介紹，日本人常用花粉下酒，也有加在酸乳酪中或撒在涼拌菜上食用。北歐的飯店常把花粉備于餐桌上自由取食。在美國則把花粉摻人冰淇淋、牛奶、蛋奶飲料和肉湯等。但應注意，勿將花粉高溫加熱，如為干燥的硬團塊，食用前可先用溫開水浸泡至軟或搗碎后食用。

這篇文章和大家介紹了關于互粉的功效與作用及食用方法資料，相信大家看完之后會更加明白這個花粉的知識。對于花粉我們不要覺得是沒有用處的，只是我們不知道而已。如果想要有美容的話，可以嘗試一下這個花粉的使用。